
คากิ 1.5 กิโลกรัม
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 40 กรัม
อบเชย 1 แท่ง
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 9 เม็ด
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 8 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมดอง 2 หัว
น้ำกระเทียมดอง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ลิตร