Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — печёный омлет с овощами 🍳 Это простой и вкусный вариант правильного и сбалансированного завтрака, который надолго даст чувство сытости. За пользу даем ему зелёный свет по нашей светофорной системе 🚦
Ингредиенты:
▫️Яйца — 7 шт.
▫️Болгарский перец — 1 шт.
▫️Шпинат — 125 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Растительное масло — 20 мл
▫️Вода — 200 мл
▫️Соль — по вкусу
▫️Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать перец, лук и шпинат. Обжарить на сковороде с маслом. Посолить и поперчить. Влить воду, закрыть крышкой. Потушить несколько минут и снять с огня.
2. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки, немного посолив. Ввести половину желтков. Взбить до однородности.
3. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла. Переложить в нее овощи, залить яичной смесью. Запекать при 200 градусах 10 минут. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассники —
Яндекс.Дзен —
Facebook —
#живаяеда #омлетсовощами