Закуска из баклажанов🔷️баклажаны-2шт.
🔷️фарш любой-240гр.
🔷️соевый соус-2ст.л.
🔷️сухой чеснок-0,5ч.л.
🔷️сладкая паприка,соль, перец по вкусу
🔷️петрушка по вкусу
🔷️сыр тёртый-100гр.(любой)
🔷️перец сладкий-2шт.
🔷️яйцо-1шт.
🔷️растительное масло для обжаривания
➡️ В фарш добавить соевый соус, чеснок, перец, паприку. Отложить мариноваться.
Баклажаны нарезать кружками толщиной примерно 1см. Вырезать посередине круг как показано на видео. Выложить на противень с пергаментной бумагой.
Мякоть баклажанов и сладкие перцы мелко нарезать. В масле обжарить баклажаны 2-3 минуты, добавить перцы, обжаривать ещё 2-3 минуты до мягкости овощейна сильном огне.
В фарш добавить сыр, яйцо, обжаренные овощи, немного солим
( т.к. соевый соус солёный). Наполняем колечки баклажанов. Выпекаем в разогретой духовке при 180° 30-35 минут.
❗если у баклажанов кожица толстая, частично её очистить.
#закускаизбаклажанов #салатизбаклажанов #баклажаны # закуска #перекус #закуски_лианы #рецептыбаклажанов #μελιτζανοσαλατα #μελιτζάνα #μεζεμελιτζανας
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
