
Ингредиенты:
Тесто:
• яйцо 🥚 2шт
• ванилин 5гр
• сахар 80гр
• масло растительное 50мл
• масло сливочное 50гр
• мука 350гр
• разрыхлитель 10гр
Крем 🧁:
• молоко 🥛 400мл
• ванилин 5гр
• сахар 4ч.л
• куриный желток
• кукурузный крахмал 3ст.л
• сливки 20% 200мл
Приготовление:
Делаем тесто, в глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем ванилин, сахар, растительное масло, перемешиваем венчиком, добавляем сливочное масло комнатной температуры, снова перемешиваем, мука, разрыхлитель замешиваем до однородной консистенции. Кусочек готового теста, закидываем в морозильную камеру на 30минут.
Форму смазываем маслом 🧈, выкладываем тесто распределяем его по всей форме. Делаем крем: молоко, ванилин, сахар, куриный желток, крахмал кукурузный, перемешиваем, доводим до загустения, наливаем сливки, перемешиваем и перекладываем в форму, сверху посыпаем тертым мороженым тестом и арахисом.
Ставим в духовку температура 180 на 35минут. Остужаем, украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋
С Наступающим 🎄❄️🎁