Испанский чизкейк или Сан Себастьян 🔥 😍Все очень просто,а в результате такой восхитительный десерт !

Подробнее о видео

Испанский чизкейк или Сан Себастьян 🔥 ⠀
⠀
😍Все очень просто,а в результате такой восхитительный десерт !
Приготовьте обязательно 😍
⠀
✅Ингредиенты:
*У меня кольцо диаметром 20 см
⠀
✔️Творожный сыр - 1 кг
✔️Яйца - 360 гр (6 яиц С0)
✔️Сахар - 340
✔️Сливки 33-35% - 250 мл
⠀
✅Приготовление:
•Все смешать.Форму с творожной массой отправляем в хорошо разогретую духовку до 230 С на 20 минут, далее при t 120 С 30-40 минут (до румяного цвета)
•Верхушка должна очень зарумяниться, но не сгореть ! Поэтому наблюдайте,духовки у всех разные.
•Затем отключаем и даём остыть чизкейку с приоткрытой дверцей духовки, вытаскиваем и остужаем до комнатной температуры, после убрать в холодильник на пару часов.