保持色澤賣相的秘訣！「蒜蓉茄子」蒜香濃郁滿足你的味覺體驗

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這道蒜蓉茄子口味獨特🍆
連不敢吃茄子的人都保證會愛上👍👍
而且在家也能輕鬆搞定
賣相佳💯又不失營養
簡單步驟就變得入味又柔軟
帶出的順滑口感以及蒜香🧄
濃郁美味超級滿足！😍

🥬食材
🔸茄子
🔸蒜末
🔸蔥花
🔸香菜

🧂調味料
🔹蠔油
🔹醬油
🔹醋
🔹香油
🔹胡椒
🔹糖
🔹辣椒油

🍳作法
1️⃣ 茄子切條倒入冷油抓醃，將茄子皮向下擺上盤子，入鍋蒸約6-8分鐘
2️⃣ 等待期間準備醬料，將些許熱水、蒜末、蔥花、香菜、蠔油、醬油、醋、香油、胡椒、糖、辣椒油攪拌均勻
3️⃣ 茄子起鍋將皮朝上擺盤，淋上調好的醬料即可完成


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