Galette des rois briochée

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#briochedesrois
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Ingrédients:
350g de farine
60g de sucre en poudre
1 cac de sel
2 oeufs
80ml de lait
15g de levure de boulanger fraiche ou 7g de seche
2 CaS de fleur d'oranger
70g de beurre mou en morceaux

Sirop :
50g d'eau + 50g de sucre en poudre

Pour la déco :
Du sucre en grain et des fruits confits