У нас в Казахстане куырдак готовять когда забивают тушу скота.Потроха должны быть свежие ,но людям живущим в городах конечно можно приготовим такое блюдо из купленных и замороженных продуктов, разморозить в холодильнике.
У нас потроха домашнего молодого барана это внутренний жир, сердце, половина легкого, половина печени, почка в общей сложности 500 - 600 гр.
Одна большая луковица и одна морковь ее можно упустить она не идет в традиционном блюде и чеснок 2 зубка. Картошка 700 гр.
Зелень, соль, специи по вкусу.
Все обжариваем на курдючном жире .
Добавляем воду ,количество воды по желанию густоты блюда.
Подают как первое так же и как второе блюдо.
Готовим 30 минут после добавления картошки и вкусное жаркое КУЫРДАК готов.
Всем приятного аппетита готовьте на здоровье.
#быстроивкусно #готовимдома #рецепт #вкусно #домашняяеда #ищу #какприготовить #жаркоеподомашнему #куырдак #казахстан
#традиционноеблюдо #баранина
Смотрите мои видео в соцсетях:
Одноклассники :
Мои плейлисты:
Мучные изделия:
Салаты:
Вторые блюда:
Первые Блюда:
Пироги,пирожки:
Блюдо из капусты
Все из тыквы:
Заготовки на зиму:
Крема и десерты:
Сад ,огород:
Освежающие напитки:
Печенье ,пирожное:
Торты:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
