
Ингредиенты на банку 0,5 л:
1. Перцы чили - 250 гр.
2. Красный лук - 100 гр.
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Теплая вода - 250 мл.
5. Соль - 1/2 ст.л.
Сколько рассола и масла использовать, решайте сами, я не люблю, чтобы он был густым и использую ~ 100 мл. рассола и 50 мл. масла. То же и с винным уксусом, подгоняйте кислинку под собственный вкус, мне хватает 1 ст.л.
Приятного просмотра и приятного аппетита!
#shorts #sauce #hotsauce #spicyfood #spicysauce #fermentedsauce #соус #овощнойсоус #острыйсоус #остраяеда #ферментированныеовощи #домашняяеда