Друг Голицына и личный библиотекарь Екатерины ll. Речь о французском писателе и просветителе Дени Дидро. Благодаря ему в XVIII столетии сформировались русско-французские культурные связи. Этот фундамент позволил в наши дни, спустя века исключительно на материале отечественных собраний организовать выставку о французских салонах тех времён. Вплоть до воссоздания развески картин и ароматов, которые вероятнее всего ощущал художник при их написании.Выставка "Салоны Дидро" продлится до 1 октября в ГМИИ им. Пушкина. А до конца июня в кофейнях Просвет на Фадеева, 10 и Краснопролетарской 8с1 действует специальное меню ею вдохновлённое.
В меню вошли:
🥀Завтрак Дидро, воссозданный по рецепту из книги знаменитого французского кулинара Франсуа Вателя;
🥀Десерт "Обморок", созданный по мотивам картины кисти Луи Л. Буальи. Десерт потрясающе вкусный, за исключением, разве, только рисовой бумаги, на которой и размещена уменьшенная копия картины. Десерт обрамляет "рама" из молочного шоколада, в основе тончайшая прослойка из орехового бисквита, а в основной своей массе десерт выполнен из нежнейшего сливочно-кофейного мусса. Вполне можно представить, что подобный десерт ели при французском дворе в XVIII веке.
🥀Лимонад "Приношение Флоре", вдохновленный картиной Жана Франсуа Ван Даля. Лимонад мне понравился меньше. К десерту я бы рекомендовала чай.
❗Такая синергия - очень точно отражает суть моего блога и круг моих интересов.
#chitaboutrestaurant #салоныдидро #дидро #кофейняпросвет #просветкофе #музейпушкина #пушкинскиймузей #ТопБЛОГ #РоссияСтранаВозможностей #СверимЧасыТопБЛОГ
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
