Большинство людей не могут представить себе жизнь без употребления хлеба, пирожков и булочек. Отказаться от приема привычной и вкусной пищи может далеко не каждый. Да и стоит ли это делать?
Мы считаем, что надо разбираться, какое действие оказывает мучное на наш организм, что будет, если полностью исключить выпечку из своего рациона и все же можно ли употреблять хоть иногда изделия из пшеничной муки или только предпочитать другие виды сырья для мучных изделий.
➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "Про Здоровье":
➤➤➤Мы в Telegram:
Из чего можно готовить выпечку
Для приготовления пирожков, булочек, хлеба используется мука. Приобрести можно муку из разных злаков, значит и приготовленный продукт будет иметь не одинаковые свойства и оказывать неоднозначное влияние на организм.
Самыми популярными видами муки являются пшеничная и ржаная. Но изготовить выпечку можно из овсяной, рисовой, кукурузной, соевой, гороховой, гречневой муки.
Пшеничную муку производят из зерен пшеницы. Считается, что самая лучшая выпечка может быть приготовлена только из высокого качества белой очищенной муки. Это действительно так. Но! Именно в такой муке практически не остается полезных веществ, во время обработки теряются почти все витамины. Присутствует в избытке только крахмал.
Полезна мука из цельных зерен, когда перемалывают их без предварительной очистки и муку не подвергают отбеливанию. Такую муку так и называют цельнозерновой, она серого цвета, зато обладает большим количеством полезных качеств. Выпечка из неё не противопоказана больным сахарным диабетом и страдающим метаболическими нарушениями. Хлеб из цельнозерновой муки помогает справиться с лишними килограммами, его можно есть даже при соблюдении разгрузочных диет.
Не рекомендуется к частому употреблению пшеничная мука высшего качества, изделия из всех других видов муки, в том числе и ржаной, полезны для здоровья и оказывают исключительное положительное действие на весь организм человека.
Перед продолжением видео приглашаем подписаться на канал, чтобы не пропустить полезные сюжеты.
Влияние выпечки из белой муки на организм
Покупная белая мука и хлеб из неё может быть не только бесполезен для человека, но даже и вреден.
В процессе переработки в неё добавляют различные химические ингредиенты, за счет них она отлично выглядит, длительно хранится, но одновременно лишается всех полезных свойств, которые есть у растущих в поле зерен пшеницы.
Кроме того, в пшенице много глютена, растительного белка или клейковины. Он нарушает работу кишечника, провоцирует развитие аутоиммунных заболеваний (когда иммунитет синтезирует антитела против собственных клеток), приводит к неправильному и неполноценному пищеварению. В результате появляются:
• Дискомфорт и вздутие живота, метеоризм, тошнота;
• Боли в кишечнике, спазмы по ходу толстой кишки;
• Нарушение стула в виде запоров или диареи, либо преимущественное наличие одного вида расстройства, либо чередование их;
• Ухудшение самочувствия, постоянная слабость, выраженная усталость;
• Высыпания на коже, возникающие по типу акне, черных точек и прыщей.
Кроме дисфункции деятельности органов пищеварения, под влиянием недостаточного количества поступающих полезных веществ...
#ПроЗдоровье
➤➤➤О НАС:
Канал посвящен здоровью:
✓ Лечение народными средствами
✓ Здоровый образ жизни
✓ Профилактика различных заболеваний
✓ Народная медицина разных стран
✓ ... и многое другое.
➤➤➤ВНИМАНИЕ!
Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!!!