
Сочные, нежные и аппетитные котлеты в духовке! Вам это точно понравится!
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 400-500 гр.;
- репчатый лук - 1 шт;
- морковь - 1 шт.;
- капуста - 200 гр.;
- яйцо - 1 шт.;
- соль;
- черный перец;
- сыр моцарелла
Для заливки:
- томатная паста - 2 ст.л;
- сметана - 2 ст. л.;
- вода - 200 мл.;
- кукурузный крахмал - 2 ст.л;
- соль
- черный перец
Способ приготовления:
1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, тертую морковь, капусту, яйцо, соль и черный перец. Все перемешиваем хорошенько, формируем котлетки и выкладываем в форму.
2. Далее готовим заливку: перемешиваем хорошенько сметану, томатную пасту, кукурузный крахмал, воду, соль и перец.
3. Далее заливаем на котлетки и отправляем в духовку на 40 мин. при 200'
В конце посыпаем тертым сыром!
На гарнир можете приготовить гречку, рис или макароны!
Приятного аппетита!!!