Летний салат с дыней

Подробнее о видео

Салат с дыней, вяленой уткой и моцареллой

Можно готовить в виде канапе, или порционно в стаканах
Ингредиенты:

• Дыня колхозница
• Утка сыровяленая по технологии «Хамон»
• Рукола
• Моцарелла Пикколо
• Оливковое масло
• мёд (по желанию)
• Веточка зеленого базилика

1. На тарелку выложить подушку из руколы (вы можете заправить зелень маслом, поперчить и посолить, а также можете исключить зелень из рецепта и ничем не заменять)

2. Дыню порезать на кусочки, либо сделать шарики с помощью специального ножа

3. Выложить на руколу дыню, моцареллу, полоски утки, заправить смесью оливкового масла и мёда, можно только оливковым маслом

4. Украсить листьями базилика