
Rezept (20er Springform/Backring)
Boden
125 g Butterkekse
50 g Butter
50 g weiße Kuvertüre
Schmandmasse
200 g Schmand
250 g Magerquark
50 ml Orangensaft
etwas Orangenabrieb
50 g - 60 g Zucker
3 Blatt Gelatine
100 ml Sahne
Fruchtspiegel
100 ml Orangensaft
1,5 Blatt Gelatine
Für eine 26er/28er Backform einfach die doppelte Rezeptmenge nehmen!