Невероятно тонкая и хрустящая корочка, нежная мясная начинка – только так можно описать настоящие чебуреки. Чебуреки могут быть с разными начинками, но с фаршем– классический рецепт . А чебуреки на газированной воде получаются очень пузырчатыми и хрустящими. Тесто замешиваю очень круто , чтобы чебуреки впитывали масло поменьше, не рвутся при жарке, и главное тугое тесто получается более хрустящим и следовательно вкусным!
#чебуреки#рецептчебуреков#пирожки
Ингредиенты на 8 чебуреков:
мука 300 г
соль
сахар 1 ч.л
газированная вода 150 мл
растительное масло 2 с.л
Для начинки:
говяжий фарш 250 г
лук 180 г
холодная вода 4-5 с.л
соль 1 ч.л
черный перец
масло растительное для жарки
Ingredients for 8 chebureks:
flour 300 g
salt
sugar 1 tsp
sparkling water 150 ml
vegetable oil 2 tbsp
For the filling:
ground beef 250 g
onion 180 g
cold water 4-5 tbsp
salt 1 tsp
black pepper
vegetable oil for frying
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
