Булочки А-ля синнабон.

Подробнее о видео

Булочки а-ля синнабон.
✅Ингридиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 80 г
3 Яйца
Ванильный сахар 10г
Дрожжи сухие 7 г
Масло сливочное 100 г
Соль 1,2 ч.л
Мука 530-570г
100 г сахара
100 г орехов
1 желток для смазки
Молоко, сахар, яйца, ванилин, дрожжи и масло смешиваем и отправляем в хлеборезку на режим замес. Если у вас нет хлобопечки, то просто замешиваем тесто, отправляем на расстой на 30 минут. Далее через 30 минут, замешиваем руками тесто и опять на расстой еще на 30 минут.
Когда тесто поднялось, расскатываем, посыпаем тростниковым сахаром(можно обычным), добавляем колотые орехи.
Скручиваем в рулет, помещаем на противень и даем отдохнуть еще 15 минут.
Отправляем в духовку на 20-30 минут, в зависимости от нагрева и режима духовки.
После того как булочки готовы смазываем их маслом.
Я еще полила соусом. Соус сделала из 50 гр творожного сыра, 20 мл сливок 20% и сахара.
#рецепт #готовимдома
#еда #готовим
#выпечка #выпечкадомашняя #выпечкакчаю
#синнабон #булочки #булочкирецепт