ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:
Сладкие деликатесы к вашему столу:
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 яйцо
30 г сахара
40 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
Выпечка: 160℃ 12 минут
Для зефирной массы:
1) Взбивать:
2 белка (≈ 50 г)
сахар (≈ 50 г)
2) Для сиропа:
200 г сахара
5 г агар-агара
60 мл воды
200 г сладкого яблочного пюре (если яблочное пюре без сахара, то увеличьте количество сахара на 20-50 г
1 г лимонной кислоты
Стабильный белково-заварной крем (БЗК):
❤️👍😉Посмотреть рецепты, не входящие в собрание рецептов этого канала, в том числе рецепты дрожжевой выпечки, сладкой и несладкой выпечки, тортов вы можете на моём втором канале в Ютубе: Увлекательные рецепты от Татьяны Авровой:
Я в Telegram:
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках: