Яркая, ароматная тыквенно-рисовая каша покорит Вас!
- 300 гр очищенной тыквы
- 1 стакан рисовой крупы
- 80-85 гр сливочного масла
- соль/сахар по вкусу
- 1/3 стакана горячей воды, сливок или молока
Я выбрала способ, когда тыква и рис варятся отдельно. Это позволяет не переварить (не доварить) ингредиенты и получить рассыпчатый рис с кусочками тыквы.
Рис варю до готовности и промываю. Когда объедините и поставите томиться, то добавьте 1/3 стакана горячей кипяченой воды, чтобы каша не пригорела. По желанию добавляйте сливки или молоко - вкус станет ещё более сливочным (объем по желанию, до 1/2 стакана).
Можно просто добавить кипяток, горячие сливки или молоко и плотно укутать, каша настоится (но это немного дольше по времени)!