МОШКИЧИРИ - Узбекское блюдо😍

Подробнее о видео

МОШКИЧИРИ - Узбекское блюдо😍

Автор: @recepti_umida

Ингредиенты для зажарки:
Мясо - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Маш - 1 кесе
Рис - 1 пиала
Для подлива:
картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томат - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.


Приготовление:
На растительном масле обжариваем мясо с луком до мягкости. Затем всыпаем маш, обжариваем 5 минут. Вливаем воду чтобы полостью покрыло зажарку. Как закипит ставим на медленный огонь и тушим 30 минут. Затем всыпаем рис, солим по вкусу и тушим 20 минут.
Тем временем приготовим подлив. Обжариваем картофель, я забыла добавить лук, обжарила на другой сковороде и соединила с картофелем. Томат и соль перемешиваем, вливаем воду и тушим минут 5. Мошкичири готов, накладываем на тарелку, сверху выкладываем подливу и пробуем. Простой но очень вкусный ужин или обед готов.

#узбекскоеблюдо #блюдо #ужин #рецепт #recept #мошкичири #национальноеблюдо