Рецепт потрясающе вкусного шоколадного чизкейка с невероятной кремовой текстурой. Готовится чизкейк БЕЗ ВЫПЕЧКИ и совсем несложно и не долго, а результат превосходит все ожидания! Обязательно попробуйте!Диаметр 17 см, вес 1.38 кг
Основа
Орео 150 г (16 шт)
Сливочное масло растопленное 30 г
Сырная масса
Творожный сливочный сыр 450 г
Шоколад темный (54%) 200 г
Сливки 33-35% 160 г
Сахарная пудра 150 г
Какао 25 г
Желатин 4 г (220 блум)
Вода холодная 24 г
Малиновая прослойка
Пюре малины 150 г
Сахар 40 г
Крахмал кукурузный 6 г
Желатин 3 г (220 блум)
Вода холодная 18 г
Приготовление здесь
Глазурь для покрытия
Сливки 33-35% 40 г
Шоколад темный 60 г
Торт МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ
ДРУЗЬЯ, ПЕРЕХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ТАМ ЭТОТ И МНОГИЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ В ПОДРОБНОЙ ВЕРСИИ!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
