
Ингредиенты:
мука - 200 гр. (1 стакан)
яйца - 2 шт.
йогурт или кефир - 200 мл (1 стакан)
сахар - 100 гр. (полстакана)
масло растительное - 100 мл (стакана)
какао - 40 гр. (3 ст.л.)
сода - ч. л. без горки
ванилин - 10 гр.
Яйца взбиваем с сахаром, можно миксером, можно венчиком, добавляем растительное масло, йогурт или кефир. перемешиваем.
В жидкую смесь добавляем какао, соду, щепотку соли и муку, муки столько, чтобы тесто было как густая сметана. В зависимости от категории яиц и муки, может понадобиться чуть больше муки.
Выпекать 25 - 30 минут при 170°с.