
Специи:
Черный молотый перец, паприка,смесь перцев из мельницы, соль.
Одна большая луковица, протёртая на тёрке.
Смешиваем и отбиваем фарш.
Формируем кебаб на шпажки.
На решетку с поддоном, что бы стекал жир.
В духовку с верхним электро грилем.
Контролируем и переворачиваем.
#shorts