РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Задняя часть говядины – 225 г
Говяжья грудинка – 225 г
Говяжий жир – 50 г
Яйца – 2 шт.
Молотый черный перец – 1 г
Морская соль – 6 г
Растительное масло – 15 мл
Нарежьте мясо и жир произвольными кусочками. Приправьте солью и перцем. Перемелите в мясорубке на самой большой решетке, а затем треть фарша перемелите на решетке поменьше. Взрыхлите фарш руками и разделите на две части. Сформируйте два бифштекса толщиною 1,5 см и жарьте по 6 минут с каждой стороны. Приготовьте глазунью, приправьте солью и перцем и положите на бифштексы. Подавайте с томатами черри, солеными огурцами и рубленной петрушкой.

Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
«Вещдок» на Youtube -
---------------
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –