Insalata russa di ortaggi lessati(senza maionese)- Vinegret. / ВИНЕГРЕТ

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VINEGRET - cosi si chiama insalata russa di ortaggi lessati, conditi con olio e sale (NON con maionese)...era uno dei piatti preferiti della imperatrice Katerina La Grande...in corso del tempo la ricetta originale ha subito inevitabili modifiche....qui, nel video, ricetta classica, piu сomune.....