Самый быстрый и вкусный творожник а-ля Чизкейк 😍 🍓 У меня на страничке найдёшь ещё больше быстрых и вкусных рецептов, заходи @hungry_juli
Каждый раз, когда я хочу приготовить Чизкейк, но думаю о том, что жирновато и долговато будет, я готовлю этот Творожник и абсолютно счастлива!🥰 🍰
Берём:
Тесто:
Мука - 220гр.
Сахар - 70гр.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Соль - щепотка
Какао - 25гр.
🥚 Яйцо - 1шт.
🧈 Сливочное масло 82,5% - 125гр.
Начинка:
Зернистый творог - 500гр. (у меня 5%)
Сахар - 70гр.
Сливочное масло - 40гр.
🥚 Яйца - 2шт.
Крахмал - 40 гр. (у меня не было, я заменила на 40гр кокосовой стружки 🥥 + 40гр муки)
Ваниль - по желанию
Любая ягода - по желанию 🍒 🍓
Для теста смешать все сухие ингредиенты, добавить размягчённое масло и яйцо, замесить тесто. Разделить на две части. Одну в холодильник для посыпки сверху (натереть на терке), вторую распределить по основанию формы и сформировать бортик.
Для начинки смешать все ингредиенты и взбить блендером для однородной текстуры.
Собираем: на дно формы положить пергамент и распределить по дну половину теста, сформировать бортики. Выложить сверху начинку и ягоды, если есть. И сверху натереть на тёрке вторую часть теста из холодильника👆🏻. В духовку на 180 градусов на 45 минут. Холодный он вкуснее, но, если не терпится, то можно и сразу попробовать!🤤
Обязательно попробуйте! И напишите потом, как вам!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!✨
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
