
понадобится:
тыква - 1 кг
вода - 1 литр
апельсин - 1 шт
лимон - 1 шт
сахар - 100-150 гр (можно по вкусу)
пряности: палочка корицы и звездочка бадьяна
1️⃣ очищаем тыкву и нарезаем на небольшие кусочки, заливаем водой, добавляем палочку корицы и бадьян, ставим на огонь и варим до мягкости тыквы (примерно 30-40 минут), периодически помешивая
2️⃣ из апельсина и лимона выжимаем сок, добавляем к тыкве вместе с сахаром и доводим до кипения
3️⃣ осталось только измельчить блендером, процедить через сито и обязательно охладить
вот и все, тыквенный сок готов, обязательно попробуйте🪄