Внимание! На видео у меня двойная порция ингредиентов! Понадобится (одна порция):
- 180 гр творога 9% жирности
- 2 банана (переспевших)
- 80 гр сливочного масла
- 50 (100) гр сахара (по желанию)
- 2 яйца
- 160 гр муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин - по желанию
Бананы размять и хорошо смешать миксером с творогом. Ввести яйца, мягкое сливочное масло, сахар, соль и продолжать взбивать. Затем всыпать муку с содой и разрыхлителем. Разложить в формочки для кексов, большую форму для пирога или форму для кекса. Выпекать:
- кексы - до 40 минут
- пирог (большой кекс) - до 60 минут
Проверить на готовность деревянной шпажкой, чтобы тесто не прилипало.
Сметанный крем
- Сметана (не ниже 30% жирности) - 250 гр
- Сахарная пудра - 100 гр
Взбивать, подсыпая пудру частями, до загустения. Покрыть пирог кремом и посыпать жареными орехами или любой посыпкой, имеющейся под рукой! 🤗
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
