最懷念的爸爸味！「蝦仁炒甜豆」彈牙鮮甜超爽口

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最懷念的爸爸味！「蝦仁炒甜豆」彈牙鮮甜超爽口

你是否會因一道菜想念一個人或某段往事？
「蝦仁炒甜豆」這道菜
是一位朋友過世的爸爸最拿手的家常菜😭
再怎麼好吃的美食，也比不上爸爸做的菜餚
有家的味道最暖心也最暖胃❤️
你心目中有沒有什麼懷念的家常菜
歡迎下方留言或分享故事喔

🥬食材🥬
🔸甜豆
🔸蝦仁
🔸辣椒圈
🔸薑片
🔸蒜頭
🔸蔥

🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹糖
🔹太白粉水
🔹香油

🍳作法🍳
1️⃣ 蝦子先下鍋汆燙至紅透即可撈起備用
2️⃣ 熱鍋放入薑片、蒜片、辣椒圈、蔥白爆香，倒入些許米酒、水、少許胡椒粉、雞精粉、糖拌炒調味
3️⃣ 放入甜豆拌炒，倒入些許米酒口感更加鮮甜

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