
Почему икра от одной рыбы может сделать вас миллионером? Один из самых дорогих продуктов в мире — икра — стал символом престижа благодаря своей редкости и ассоциации с роскошью. Икру обычно получают от самок осетровых рыб. Чтобы эти рыбы достигли зрелости и начали давать икру, требуется как минимум 10 лет. По прошествии этого времени осётр может дать до 5 килограммов икры. Однако производство икры ограничено и обходится очень дорого.