Мидии в сливочном соусе

Подробнее о видео

Мидии в сливочном соусе

🔪Мидии 1 кг
🔪Лук 🧅 1/2
🔪Чеснок 🧄 2 зуб
🔪Сливочное масло 🧈 50 гр
🔪Оливковое 🫒 масло 2 ст.л
🔪Петрушка 🌿 пучок
🔪Белое столовое вино 100 мл
🔪Сливки 33% 200 мл
🔪Помидор 🍅 1 шт
🔪Соль
🔪Чёрный перец

❇️Обжариваем лук примерно 1,5 минуты, затем добавляем чеснок и петрушку
❇️После добавления вина выпариваем алкоголь 2 минуты
❇️После добавления сливок и томатов, держим под крышкой на медленном огне примерно 3 минуты



Приятного аппетита 😋