Ризотто с перепелками от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное № 190 (16+)

Подробнее о видео

С приходом первых теплых дней так и хочется, чтобы солнечное настроение было везде. В том числе и на тарелке! А какая кухня ассоциируется с солнцем больше всего? Конечно, итальянская! В новом выпуске программы #сладкоесолёное пробуем один из вариантов ризотто: с жареными перепелками в соусе из белого вина, бульона и шафрана. Чем не шикарный ужин? Предлагаем приготовить его вместе!

Полный рецепт тут:

ProBulion — натуральный костный бульон 24-часового приготовления, замена БАД коллагена и аминокислот, основа для любимых блюд.

Экологически чистые ингредиенты: кости диких животных и дикой рыбы, органической птицы, говядины и баранины с Фермы М2.

Победитель премий:
— Live Organic Awards 2021 🏆
— WeGreen 2022 🏆

Ссылка на сайт:

Реклама ООО «Слоуфуд»

____________________________________________________________________
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: .

Таймкоды:
0:00 Настроение: море, пальмы, песок!

00:24 Секрет итальянского ризотто — лук-шалот

1:30 Зачем «женить» оливковое масло со сливочным?

2:22 Без чего не бывает ризотто?

4:47 Особая техника приготовления риса

5:51 Вечный диспут: когда добавлять белое вино?

7:13 Первое, второе и компот: как насчет перепелок?

10:06 Момент удовольствия: последние ингредиенты

11:06 Как выглядит настоящее ризотто?

11:58 — Ризотто с перепелками готово. Приятного аппетита!

🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: .
VK: .
OK: .

#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya