Ингредиенты: говядина 1 кг
говяжий жир 200 г
лук 2 шт
петрушка 1 пучок
соль 1.5 ч.л.
кориандр 0.5 ч.л.
чёрный перец 0.5 ч.л.
паприка копченая 1 ч.л.
чеснок сухой 0.5 ч.л.
Мясо и сало измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем специи, мелко нарезанную зелень и лук (предварительно отжимаем из лука сок). Перемешиваем и хорошо отбиваем. Убираем в холодильник минимум на 2 часа
Через время нанизываем на шампуры и доводим до готовности. Шампуры советую брать широкие!
Всем приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
