【慢煮花膠海參】懶人hea煮賀年菜 (蒸式發花膠) -Sous Vide Fish Maws and Sea Cucumbers (Rehydrating Fish Maws by Steaming)

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花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版

一年之後，找數。 今次浸發花膠用到另一種方式去發。
唔得閒打description祝各位新年快樂，恭喜發財！

#sousvide #慢煮 #海參