走進連鎖家品店，隨處可見易潔鑊。易潔鑊品牌多、花款多、物料多、尺寸多，令人眼花撩亂，不易選擇。專家提醒，質素差的會潛藏黏鍋、熱力分佈不均等問題，除了糟蹋食材，更危險的是有可能釋出有害物質，影響健康。想煮出好餸，吃得健康，關鍵在於必須懂得選隻好鑊。易潔鑊的「唔黐底」特性，讓它成為煮食好幫手，價錢可由數十至過千元不等。不知名品牌的廉價易潔鑊，質素沒保證；然而，貴價也未必代表最好。去年消委會測試了25款易潔鑊，發現$150易潔鑊所得的分數，竟較$2388的更高。如何揀選一隻好鑊？
即睇全文：
#設計科學 #易潔鑊 #貴價未必有保證
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！
訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：
下載〈明報新聞 App〉：
瀏覽〈明報新聞網〉：
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
