Ингредиенты:Вода 0,5 стакана (тёплая)
Мука 2 - 2,5 стакана
Дрожжи 1 ч л
Сахар 1 ч л
Соль 1 ч л
Масло оливковое 3 ст л
Начинка:
Помидоры 3-4 шт (для соуса)
Чеснок 1 зубчик
Соль
Сахар
Итальянские травы
Масло оливковое 1 ст л
Моцарелла 150 г
Помидоры черри 6 - 7 шт
В тёплую воду 40° всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить туда растительное масло, соль и постепенно всыпать муку, должно получиться мягкое эластичное тесто, которое немного липнет к рукам. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 30-40 минут для поднятия. Помидоры измельчить блендером или очень мелко порезать. На подсолнечном или оливковом масле немного обжарить чеснок, затем его убрать и на этом же масле потушить пюре из помидоров (выпарить жидкость). По вкусу добавить соль сахар и специи.
Когда тесто поднялось можно разделить его на две части или оставить одну. Растянуть тесто руками, оставляя бортики, смазать соусом, посыпать тёртым пармезаном и выложить помидоры черри. Духовку предварительно разогреть до максимальной температуры, у меня это 250°. Запекать пиццу около 15 минут до румяности тесто.
Приятного аппетита ❤️
Подпишись @rosolovaa 🫶
#пицца #рецепты #кулинария #еда #ужин #обед #рецептпиццы
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
