
Ici c'est la recette de Mr Conticini , une reférence pour moi !
Ingrédients :
3 jaunes d'oeufs + 2 blancs d'oeufs
100g de sucre en poudre ou de cassonade
75g de farine T55
10g de beurre fondu et refroidi
325g de lait demi écrémé
150g de creme liquide a 30%
380g de cerises noires