
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ @nenuasho @SEMYA_COOKING
РЕЦЕПТ:
Сыр – 200 гр.
Мука – 2 ст.л.
Яйца– 2 шт.
Соль - по вкусу
Сухари панировочные
Масло для жарки
На самой мелкой терке натрите сыр.
Теперь добавьте 1 яичный белок. Получится липкое как пластилин сырное тесто. Скатайте шарики размером с грецкий орех.
В миске смешайте 1 яйцо и 1 желток, добавьте 2 столовых ложки муки и посолите по вкусу, перемешайте.
Каждый сырный шарик обмакиваем в яичной массе и панируем в панировочных сухарях.
В сковороде сильно нагрейте масло. Кладите шарики небольшими порциями и обжаривайте со всех сторон. Жарятся они очень быстро,
30-40 секунд достаточно. Выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!