曾經爆紅的奶凍貓，看似簡單做起來卻…！？

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曾經爆紅的奶凍貓，看似簡單做起來卻是!?

牛奶190g/30g鮮奶油/20g砂糖/7g吉利丁片

1.吉利丁片泡冰水備用
2.將牛奶、鮮奶油和砂糖加熱混勻，加熱至60度C，加入吉利丁混勻
3.將奶液倒入奶凍貓模具，稍微去除表層的泡泡，放入冰箱冷藏4小時以上
4.脫模前放置室溫30分鐘

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