SALMUERA PARA PAVO | Cocina Mamita

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Lindos,
Para la salmuera, lo primero que tiene que hacer es tener el pavo descongelado, bajarlo del congelador a la nevera. Esto puede durar varios dias dependiendo de la medida de su pavo. Si uste lo va a descongelar en el lavatrastos, lo tiene que tener submergido en agua helada y cambiar el agua cada media hora hasta que se descongele. Esto se va a tarda muchas horas y mejor comensar en la mañana.

Esta salmuera es super rica, y por eso se la recomiendo. Es una de mis favoritas. Si es mas grande el pavo, les va a aumentar el azucar y la sal. Sirve para gallinas y otras aves, tambien. Favor de comentar con su experiencia y les deseo buena suerte.

-Mamita Linda ❤️


----MAS VIDEOS----
Salmuera marinada y asado de pavo:

Como limpiar una gallina y hacer salmuera:

Salmuera para pavo:


----LOS INGREDIENTES----

Pimienta negra entera, 1/2 cucharadita
Culantro entero, 1 cucharadita
Romero, 1 cucharadita
Tomillo, 1/2 cucharadita
Salvia en polvo, 1/2 cucharadita
Apio, 2 a 3 tayos
Azucar Morena, 3/4 taza
Sal gruesa, 1 taza
1 cabeza de ajo
1 cebolla
Pavo Joven, 12 a 13 libras
Agua, 1 galón y medio

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