Простой рецепт - Фаршированные баклажаны! КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #115

Подробнее о видео

Простой рецепт фаршированных баклажанов.

#баклажаны​ #баклажанысначинкой​ #закускаизбаклажанов​ #баклажанырецепт​ #корейскаякухня

Ингредиенты:

Баклажаны мелкие - 10-12 шт
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 500 г
Перец сладкий или острый - 100 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка - 5-6 веточек
Укроп - 5-6 веточек
Соль - 1 ст.л + 1/3 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Паприка - 1 ч.л
Острый сухой перец - 1 ч.л
Черный перец - по вкусу
Уксус (70-80%) - 1 ст.л
Растительное масло - 100 мл