
Начинка:
• вишня 🍒 с/м 200гр
• сахар 50гр
• кукурузный крахмал 1ст.л
• вода 180мл
Крошка из печенье:
• печенье 150гр
• сливочное масло ( топленое) 50гр
Крем:
• сливки 20% 200мл
• сахарная пудра 1ст.л
• творожный сыр 160гр
• сгущённое молоко 1ст.л
• какао 1ч.л
Приготовление:
Делаем начинку, в сотейник высыпаем вишню с/м, заливаем водой, добавляем сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем доводим до кипения, ждём когда загустеет. Печенье пробиваем блендером в крошку, смешиваем с топленым маслом.
Готовим крем, в глубокую миску наливаем сливки, добавляем сахарную пудру, перемешиваем венчиком, добавляем творожный сыр, сгущённое молоко, какао и взбиваем миксером. Готовым кремом наполняем кондитерский мешок. Собираем десерт слоями, на дно фужера выкладываем крем, далее печенье, начинка, снова печенье и обильно заливаем кремом, украшаем какао. ( Рекомендую на два часа поставить в холодильник) Приятного аппетита 😋 и С наступающим 🎄