#แกงยอดมะพร้าวอ่อน เมนูพื้นบ้านอาหารล้านนา

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
1. ไก่บ้าน 300 กรัม
2. ยอดมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
3. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
4. ต้นหอมซอย 20 กรัม
5. ผักชีซอย 15 กรัม
6. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำ 810 กรัม

เครื่องพริกแกง
1.พริกจินดาแห้ง 15 เม็ด
2.ข่า 40 กรัม
3. หอมแดง 80 กรัม
4. กระเทียม 50 กรัม
5. ตะไคร้ 30 กรัม
6.เกลือ 1/2 ช้อนชา
7.กะปิ 15 กรัม

เครื่องปรุงรส
1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ