Мимоза с лососем

Подробнее о видео

Мимоза с лососем .

Лосось - 500 гр
Картофель - 300 гр
Морковь отварная - 200 гр
Яйца - 12 штук
Плавленный сыр

Первым делом нужно замариновать рыбу. Нарезаем кубиком лосось, делаем маринад.
Маринад:
Соевый соус - 50гр
Оливковое масло - 100гр
Соус Кимчи - 100гр
Сок половины лимона
Маринуем 15/20 минут.

Далее готовим соус Тар-тар
Майонез - 400гр
Соленые огурцы -100 гр
Каперсы - 50гр
Укроп - 30гр
Кетчуп - 30гр
1)В тару в которой будет салат на дно выкладываем всю рыбу + соус Тар-тар
2)Натираем отварной картофель на крупной терке, по количеству ориентируйтесь на вашу форму у меня ушло 300гр + соус тар-тар
3)Натираем на крупной терке морковь отварную + соус тар-тар.
4)Натираем белок яйца на него сверху плавленый сыр
5)Сверху натираем желток.

Дайте постоять в холодильнике 2-3 часа, но лучше ночь.