ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ | Тарт Татен #ПростоПесня #ШефБоков

Подробнее о видео

Рецепт пирога
Тарт-татен - классика французской кухни, его можно приготовить из яблок или груш.⠀
Ингредиенты:
• Яблоки сорт «голден» - 800г.
• Стручок ванили - 1шт.
• Сахар - 80г.
• Сливочное масло - 80г.
• Слоеное без дрожжевое тесто - 1шт
• Подаем обязательно с мороженным

Нюансы приготовления:
Дайте сахару полностью растворится в сковороде, не перемешивайте его, чтобы он не превратился в застывшую карамель, важно не сжечь сахар ибо, он будет горчить.

#пирогсяблоками #ТартТатен