Вкусный узбекский ханум

Подробнее о видео

Узбекский ханум.
Ингредиенты:
1. Лук - 2шт (средний).
2. Морковь - 1шт (большая).
3. Мясо говяжье - 300гр.
4. Картошка - 5шт (средний).
5. Соль по вкусу.
6. Чёрный перец молотый - 0,5 чайной ложки.
Тесто:
1. Вода - 200мл.
2. Соль - 1 чайная ложка.
3. Мука, добавляем до средней жесткости.
Приготовление:
Тесто накатываем максимально тоньше, затем на тесто мажем растительное масло равномерно и добавляем начинку так же равномерно. Добавляем воду в мантышницу, в воду две чайные ложки соли, кипятим, затем на листы ставим ханум. Готовим на высоком огне 35 мин. Подаём со сметаной или с кефиром. Приятного аппетита! 👩🏻‍🍳 #узбекскаякухня #блюда #блюдаизмяса #блюдаизовощей #ханым #ханум #хоним #еда #едаялюблютебя #вкусно #вкусности #вкусноиполезно #вкуснотища #вкуснопокушать #жизньсовкусом #москва #повар #поваротбога #национальнаякухня #раънозахидова #güzelyemekler #yemektarifleri #hamurluyemekler