Вкусная Аджика на зиму ! Мой любимый рецепт

Подробнее о видео

Ингредиенты
Красный мясистый сладкий перец - 4 кг.
Помидоры - 1 кг.
Томатная паста - 5 ст.л.
Холодная вода - 1 литр или 1,5 литра
Чеснок - 12 - 15 зубчиков
Свежая кинза - 1 средний пучок
Свежая петрушка - 1 средний пучок
Растительное масло - 150 мл.л.
Хмели сунели - 1 столовая ложка с горкой ( больше по вкусу )
Уцхо сунели - 1 столовая ложка с горкой ( больше по вкусу )
Молотый кориандр - 1/2 столовой ложки
Сухая аджика - 1/2 столовой ложки
Соль - 2 - 2,5 ст.л. на вкус

#аджика

#заготовкиназиму