рататуй - то самое блюдо из сезонных овощей, которое так полюбилось многим после просмотра одноименного мультфильма🥰 приготовим?тебе понадобится:
кабачки 1 шт
баклажаны 2 шт
помидоры 5 шт
лук 1 шт
болгарский перец 1 шт
томаты в собственном соку 400 гр
соль, перец, прованские травы
1️⃣ сначала сделаем соус: нарежь мелко лук, болгарский перец и обжарь на растительном масле до мягкости, добавь томаты в собственном соку, соль, перец, прованские травы и хорошо перемешай, туши 10-15 минут - соус готов, можно пробить его блендером до однородности или оставить так
2️⃣ кабачки, баклажаны и помидоры нарежь кружочками примерно одинакового размера
3️⃣ на дно формы для выпечки вылей соус, а затем выкладывай кружочки овощей, как я показываю на видео, сверху немного сбрызни оливковым маслом и посыпь специями
4️⃣ запекай в духовке около часа при 180’С, чтобы верх не подгорал, можно накрыть овощи сверху пергаментом
получается идеально, попробуй😍💛
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
