Тёртый пирог, это вкусное и простое лакомство. Как приготовить пирог без труда и заморочек. Рецепт вкуснейшего тёртого пирога. Готовим дома без труда.Для приготовления пирога нам понадобится:
Для теста:
1 пачка маргарина 250 гр.,
2 куриных яйца,
1 ст. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
4 ст. муки,
1 ч.л. соды без горки,
1 ч.л. уксуса,
Для начинки:
0.5 л. варенья любого но не сильно жидкого, у меня сегодня смородиновое, ещё использую абрикосовое или сливовое.
Приготовление:
1 ст. муки высыпаем в пустую ёмкость, где будем месить тесто, маргарин натираем на тёрке в муку, перетираем ложкой муку с маслом, чтобы получилась рассыпчатая смесь.
В отдельной посуде смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар. Слегка взбиваем смесь венчиком, ложкой или миксером.
Соединяем яичную смесь с маргарином и мукой. Соду гасим уксусом и добавляем к тесту. Всё хорошенько перемешиваем ложкой. Дальше постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Затем делим тесто на две части. Делим условно на большую и меньшую часть. Приблизительно треть теста катаем в колбаску и делим на небольшие кусочки, эти кусочки отправляем в морозилку на 5-10 мин. пока они немного затвердеют.
Оставшуюся часть теста раскатываем и переносим на противень. Руками хорошо разравниваем тесто по поверхности противня и делаем небольшие бортики для того, чтобы варенье не растекалось.
Выливаем варенье на тесто и натираем подмёрзшее тесто по всей поверхности пирога.
Отправляем пирог в разогретую духовку и печём наш пирог 40 мин.
Пирог получается очень вкусный. Подойдёт он к чаю, к кофе и очень вкусно пирог идёт к молоку. Приятного всем аппетита!!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
