👉Ингредиенты Для молочного слоя:
500 г сливок 20%
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара Gurmina
10 г желатина Gurmina
60 г воды
Для ягодного слоя:
1 шт. желе "Вишня-гранат" Gurmina (либо другое по вкусу)
200 мл воды
ягоды по вкусу (смородина, голубика, малина будет идеально)
👉Приготовление
Заливаем желатин холодной водой и оставляем на 10 минут.
Сливки с сахаром разогреваем в сотейнике, не доводя до кипения. Вводим набухший желатин, перемешиваем до полного растворения.
Разливаем получившуюся смесь по стаканам или креманкам, в которых будете подавать десерт. Отправляем в холодильник на час, чтобы желатин схватился (это нужно для того, чтобы слои не смешались и ягоды не утонули в сливочном слое).
Для верхнего слоя 1 упаковку желе Gurmina заливаем 200 мл кипятка, хорошо перемешиваем. На застывшую панна-котту выкладываем ягоды и аккуратно заливаем желе. Даем немного остыть и оставляем в холодильнике минимум на 2-3 часа, лучше на ночь, чтобы десерт хорошо стабилизировался.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
