Рваная свинина. Одно из самых простых блюд. Готовил на среднем непрямом жаре с ореховыми чанками.
Свиную шею посолил и обсыпал дробленым перцем.
Отправил в керамический гриль Green Kamado с двумя отсекателями жара.
На нижний отсекатель выложил чанки для копчения.
1,5 часа и потом завернул в пергамент и фольгу.
Еще два часа и готово
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
